Las setas, el grupo de organismos vivos más extendido y de múltiples especies en el planeta, asignado a un reino separado. Nos sumergiremos en este mundo misterioso y presentaremos los hechos más interesantes sobre los hongos.
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Primera mención
Uno de los primeros que abordó científicamente el estudio de estos organismos vivos fue el estudiante y amigo del famoso Aristóteles, el filósofo-enciclopedista Theophast en el siglo III a. C. El escritor e historiador romano Plinio el Viejo, que continuó su trabajo, en el siglo I d. C. los dividió en dos grandes grupos, que todavía se usan hoy en día: comestibles e incomestibles.
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Problema de teología
Karl Linnaeus en el siglo XIX propuso llevarlos a una clase separada de vida silvestre, pero solo en 1969, los hongos fueron excluidos del mundo de las plantas y separados en un reino separado. Y aquí surge un problema teológico, porque según la Biblia, Dios creó las plantas al tercer día. Los eclesiásticos tenían una pregunta natural, ¿cuándo aparecieron en la tierra?
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Ciudades de hongos
Pasemos a los textos de la antigua leyenda griega y las líneas del poeta romano Ovidio. Según una leyenda, Perseo fundó Micenas en un lugar donde descubrió un tipo inusual de hongo, que en griego suena como "mykos". De ahí el nombre de la política y la ciencia: micología.
Ovidio escribe que los habitantes de Corinto son descendientes de una tribu mortal que dio lugar a la lluvia de hongos.
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Diversidad de especies
Los hongos pertenecen a una comunidad natural separada, y hay tantos de ellos que los científicos aún no saben exactamente cuántas especies de hongos existen en el planeta. Hasta la fecha, los micólogos dicen que hay entre 100 y 250 mil y, según algunos informes, alrededor de 2.5 millones. Pero antes se atribuían a plantas inferiores.
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Planta o animal
El primer argumento por el que los hongos no pueden considerarse plantas es el método de nutrición. Los hongos son heterótrofos, y las plantas reciben nutrientes a través de la fotosíntesis.
Entonces, según el tipo de alimento, los hongos son similares a los animales. La estructura de la célula también los acerca a los animales. En los hongos, las células binucleares, pero en contraste con los animales, se endurecieron, mientras que en los representantes de la fauna permanecieron elásticos.
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Fruta o verdura
Inmediatamente resalte otra pregunta emocionante, los hongos son vegetales o frutas. La respuesta es dada por la naturaleza misma, colocando armoniosamente hongos en algún lugar en el medio entre plantas y animales.
En la diversidad de la vida silvestre, constituyen un reino separado, por lo que no es una verdura ni una fruta, ni un animal, ni una planta.
La naturaleza tiene muchas peculiaridades, hay hongos y plantas muy similares a las partes del cuerpo humano. Lea sobre esto en el artículo fascinante most-beauty.ru.
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Nutrición
Por el método de nutrición, los hongos son saprótrofos y simbiontes. Los primeros absorben micronutrientes de la hojarasca del bosque, alimentándose sobre la base de residuos de plantas muertas.
Los segundos reciben materia orgánica de las raíces de los árboles, entrando en simbiosis con ellos. Se forma una micorriza peculiar o, como lo llaman, raíz de hongo. El hongo suministra al árbol en tal simbiosis agua con minerales disueltos en él.
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Icebergs de vida salvaje
Consisten en micelio, en una ciencia llamada micelio, y el cuerpo fructífero. El recolector de hongos, la mayoría de los cuales está escondido bajo tierra, puede extenderse a grandes distancias. Y el cuerpo que vemos sobre la superficie de la tierra es una fruta destinada al proceso de reproducción.
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Habilidades inusuales
Sorprendentemente, hay especies en las que diferentes partes del cuerpo tienen diferentes habilidades y un conjunto de microelementos. La mayoría de los hongos producen una vitamina D. Una condición es la presencia del sol, para que ellos, como los humanos, puedan tomar el sol.
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Damas y caballeros
La naturaleza creó individuos femeninos y masculinos de hongos. Este hecho fue probado al examinar su ADN, cuya estructura es muy similar a los cromosomas sexuales de las personas.
Por lo tanto, los adultos pueden dar a luz crías comunes. Pero no todas las especies tienen este fenómeno. Evolucionan, y lo que será el resultado final de tal desarrollo solo se puede adivinar.
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Tasa de crecimiento
Los recolectores de setas de los bosques rusos conocen a Veselka, que forma parte del grupo Gasteromycetes. Entonces crece con la velocidad del bambú, creciendo en 2 minutos por 1 centímetro.
Esta habilidad permitió al habitante de los bosques rusos con un título tan intrigante entrar en el Libro Guinness de los Récords.
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Estadísticas interesantes
A los rusos, como a otras naciones, les encantan los hongos, y más de la mitad de los habitantes de Rusia los recogen solos. Uno de cada cinco confía en los mercados y los compra en las tiendas, mientras que el 16% los compra en las tiendas. Hay una categoría que nunca ha probado este don de la naturaleza, y entre los rusos, el 14%.
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En un cuento de hadas
Ya hemos hablado de leyendas, pero en el folklore ruso hay un cuento popular llamado "La guerra de los hongos", que nos ha llegado en el tratamiento literario de Alexei Tolstoi.
No se sabe qué sirvió de base para tal complot, pero casi todos los hongos no querían pelear. Solo los amantes felizmente fueron a la guerra.
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Por coraje
Continuando con el tema de la guerra, les diremos que los vikingos escandinavos, antes de unirse a la batalla, comieron hongos. Bajo la influencia de las drogas, tales guerreros no conocían el miedo, porque no era por nada que estos intrépidos vikingos tenían miedo de toda Europa.
Pero los chamanes de muchas nacionalidades los comen a caer en trance. En este estado, los sacerdotes llevan a cabo ritos religiosos y el sacramento de la consagración.
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Están en todos lados
La increíble creación de la naturaleza habita en casi todas partes, e incluso en los paneles de la ISS que vuelan en la órbita de la Tierra. Las especies microscópicas también se encuentran entre el silencio hielo-nieve de la Antártida.
Para detectar sus esporas se puede encontrar en cualquier habitación, solo tomando muestras. En materia de reproducción, son campeones, lanzando millones de esporas al aire. El líder aquí es un hongo impermeable que arroja 7 billones de esporas.
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En heráldica
Las setas son una figura natural no heráldica y tienen una interpretación unificada. Están representados en los escudos de armas de manera estilizada, a menudo sin especificar una vista específica.
Se utilizan principalmente en los brazos de pequeños asentamientos urbanos y pequeñas familias nobles. Están decoradas con escudos de armas de la ciudad checa de Vrsovice, la comuna francesa de Billy-sur-En. En Rusia, hacen alarde de los brazos del distrito Sunsky de la región de Kirov.
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Museos
Una creación tan asombrosa fue honrada con sus museos. El museo de hongos más famoso se encuentra en la ciudad de Zagreb, en la plaza principal de la capital croata.
Hay museos similares en Francia, Taiwán y Grecia. Hay un proyecto para crear un museo de hongos en Riazán, y hasta ahora hay un hermoso monumento en forma de hongo con ojos, instalado en 2013.
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Salvavidas
Muchos hongos se han convertido en la base para la creación de medicamentos que tratan diversas enfermedades.
Pero la más famosa, por supuesto, es la penicilina, descubierta a principios del siglo XX.
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Criatura viviente más grande
El agárico de miel oscura, cuyo micelio ha crecido en un área de 900 hectáreas, es el organismo vivo más grande del planeta. Crece en el estado estadounidense de Oregon.
En otro estado de Wisconsin en 1985, se descubrió el hongo más grande, cuyo peso era de 140 kg y el diámetro de la tapa era de más de dos metros.
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Alucinógenos
Muchas especies se clasifican como alucinógenas. Las sustancias contenidas en ellas provocan un estado de euforia, alucinaciones visuales y auditivas. Perdió la orientación temporal y espacial, un sentido de la realidad.
Dichas habilidades son utilizadas por hechiceros y chamanes. Pero en muchos países, los alucinógenos se clasifican como sustancias narcóticas, y su cultivo y venta están prohibidos por ley.
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En la cocina
Los hongos de la antigüedad entraron en la dieta humana, y la mayoría de los países han desarrollado sus propias tradiciones de uso de este producto. La trufa generalmente se considera la exquisitez más exquisita y cuesta mucho dinero.
Los champiñones generalmente se cocinan o se usan como ingrediente en otros platos. Pero hay personas que preguntan si los hongos se pueden comer crudos. La respuesta es sí. Estos incluyen la mayoría de la familia de trufas, champiñones, setas de cardo. Boletus edulis que crece en la inmensidad de Rusia también se puede comer crudo.
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El más antiguo
Los hongos, como descubrieron los biólogos y paleontólogos, son los habitantes más antiguos de nuestro planeta. Aparecieron mucho antes que las primeras criaturas vivientes en la tierra.
Junto a ellos crecían helechos, también una de las plantas más antiguas. Pero disminuyeron significativamente en tamaño, y los hongos, en el curso de la evolución, se adaptaron a las nuevas condiciones, preservando la diversidad de especies.
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El mas tenaz
Adaptarse fácilmente a condiciones extremas. La vitalidad se demuestra por el hecho de que es bastante difícil eliminar el hongo que golpeó la sala de estar.
Soportan una presión de 8 atmósferas, a una altitud de 30 mil metros, son resistentes a la radiación y pueden volverse inadecuados para otros ácidos sulfúricos. El ambiente es diverso, porque los hongos crecen incluso a una altitud de 30 mil metros de la superficie de la tierra.
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Héroes de leyendas, cuentos de hadas y tradiciones.
Las setas son personajes frecuentes en los cuentos de hadas de los pueblos del mundo, leyendas y leyendas. Todos tienen un propósito diferente. El hongo-lesovichok ayuda a una persona a salir del bosque, y es mejor evitar el hongo bruja.
Según las antiguas leyendas, pueden mostrar dónde están escondidos los tesoros en el bosque, o pueden destruirlos. Si una mujer soñaba con hongos, esto significaba un embarazo temprano, pero cuando es hombre, debe tener cuidado al tratar con el sexo débil.
Conclusión
Aprendimos cómo los hongos difieren de las plantas y por qué están más cerca de los animales. Son ampliamente utilizados en diversos campos de la ciencia, la medicina, y los comestibles están incluidos en los platos de muchas cocinas nacionales del mundo. Ahora también sabemos en qué grupos se dividen los hongos, qué comen y dónde viven.
Autor del artículo: Valery Skiba