Estamos acostumbrados al hecho de que los alimentos se dividen en nocivos y saludables: el primero no está estrictamente recomendado para comer, y el segundo siempre debe mantenerse en su refrigerador.
¿Pero es correcto que algún alimento esté completamente excluido de la dieta? Después de todo, existen aquellos que son muy útiles, a pesar del hecho de que se llaman dañinos.
Como sabe, todo es bueno con moderación, si come mucho, aunque haya muchas vitaminas en algunos alimentos, es probable que lo perjudique. Es necesario no excluir ningún alimento, sino comerlo de manera competente.
De esta colección aprenderá acerca de los productos que se enumeran por error como nocivos.
10. chocolate
El chocolate aumenta perfectamente el estado de ánimo y el rendimiento. Pero por alguna razón, todas las propiedades beneficiosas se atribuyen solo al chocolate negro, sin mencionar el blanco.
El blanco no se llama útil, porque su contenido no incluye el cacao rallado (a diferencia del negro), pero el blanco contiene manteca de cacao, restaura las células del hígado.
También se incluye el ácido linoleico (una grasa saludable relacionada con el omega-6), que ayuda a que la presión arterial vuelva a la normalidad. El chocolate blanco es una fuente de la hormona de la alegría: la endorfina.
9. queso
Inmediatamente vale la pena señalar: el queso procesado y aquellos en los que se agregan productos químicos no están relacionados con alimentos saludables. Se trata solo de queso real con abomaso (una sustancia de origen orgánico) y leche.
Repetidamente, los nutricionistas mencionaron que el queso de alta calidad, o más bien, su uso regular reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Además, el producto mejora la visión, la condición del cabello y las uñas, es útil para el sistema nervioso.
El queso cuajo también se puede preparar de forma independiente, armado con recetas simples.
8. Salsa de tomate
La salsa de tomate más simple y de alta calidad consiste en agua y tomates, y se le agregan especias. Si hablamos de daño, entonces es menos que bueno. El daño radica en los productos de baja calidad que contribuyen a las alergias y la pancreatitis.
La salsa de tomate contiene licopeno (un antioxidante natural), ayuda a prevenir el desarrollo de tumores cancerosos y generalmente es necesario para el cuerpo humano.
7. vino
Aquellos que prefieren tomar una copa de vino para la cena no deben rechazarlo. Esta bebida es capaz de soportar el corazón. Pero debe saber la medida: estamos hablando de varias copas de vino a la semana, y no de varias botellas.
El vino prolonga la juventud, mejora el estado de ánimo, a veces se toma para resfriados. Contiene muchos elementos útiles: vitaminas B y C, antioxidantes, yodo, potasio, etc.
Las dosis moderadas reducen el riesgo de enfermedad coronaria, pero esta bebida no es una panacea, como se mencionó anteriormente: debe conocer la medida en todo, de lo contrario, hará más daño que bien.
6. mantequilla
Cómo se ve la mantequilla seductora en los panqueques recién fritos ... ¡Comiendo! No lo rechace solo porque el producto puede causar diarrea, flatulencia o hinchazón. Esto, por supuesto, puede suceder, pero si consumes mucho aceite.
La mantequilla tiene propiedades más beneficiosas, pero solo si se obtiene de las vacas alimentadas con pasto, así como con heno.
El aceite contiene muchas vitaminas: E, D, B, A, C, también ácidos grasos omega-3 y vitamina K2, que tienen un efecto beneficioso sobre la piel: tonificarlo, fortalecer el cabello y evitar la formación de coágulos sanguíneos.
5. carne roja
Los vegetarianos creen que la carne roja es un producto dañino que puede causar cáncer y enfermedades cardíacas.
Sin embargo, los médicos piensan de manera diferente: la carne roja es un depósito de nutrientes. Tiene vitaminas tan importantes como B6, E, B9, PP. Contiene potasio, zinc, azufre, cloro, etc.
No hay evidencia científica de que la carne roja tenga un efecto negativo sobre el colesterol en la sangre, no, y la enfermedad cardíaca no está asociada con su uso.
Pero las ventajas están confirmadas: los huesos se están volviendo más fuertes, la vitamina D (una de las más necesarias para el cuerpo humano) se absorbe perfectamente.
4. palomitas de maíz
Es genial sentarse frente a la TV, sosteniendo palomitas de maíz aireadas y fragantes en la mano ... Este producto es un plato nacional estadounidense, fue inventado por los indios durante la época de Colón, "explotando" granos de maíz en una hoguera en una olla de barro.
Las palomitas de maíz contienen fibra, que mejora el sistema digestivo y reduce el azúcar en la sangre.
Además, aquellos que están a dieta pueden comer palomitas de maíz, porque en un cubo solo hay 70 kcal (si no hay colorantes ni aditivos). Las palomitas de maíz son útiles, no te rindas. Pero estamos hablando de un producto sin la adición de sal y azúcar.
3. Sushi
El sushi es un plato tradicional en Japón hecho de arroz y varios mariscos. Al menos una vez que probó estas deliciosas rebanadas, siempre quiso suplementos.
El plato es muy sabroso y debe comerlo con la mayor frecuencia posible: el sushi contiene muchas proteínas y el pescado es una fuente de ácidos grasos omega-3, que son simplemente indispensables para la salud del cerebro humano a cualquier edad.
Lo único en lo que no debe apoyarse es en la salsa de soja salada.
2. tocino
El tocino es carne de cerdo salada. Se valora por su jugosidad y bajo contenido de grasa, se recomienda para atletas, personas debilitadas y aquellos que necesitan aumentar de peso.
El producto contiene muchas sustancias útiles para el cuerpo humano: contiene muchas proteínas, colina (a menudo su uso por parte de mujeres embarazadas aumenta las capacidades mentales del niño, además, la sustancia ayuda al cerebro a mantenerse sano).
Los ácidos grasos Omega-3 que se encuentran en el tocino son muy buenos para el corazón.
1. yemas de huevo
Debido al hecho de que, según algunos informes, hay mucho colesterol en las yemas de huevo, el producto fue "rechazado". Pero se hizo mucha investigación médica y resultó que los pacientes con problemas cardíacos tenían colesterol normal.
Los beneficios de las yemas de huevo son que contienen 13 vitaminas y 15 minerales, además, incluyen las proteínas más importantes y las grasas fácilmente digeribles.
El huevo tiene muchas proteínas y pocos carbohidratos, por lo que el producto es ideal para aquellos que están a dieta. Todos los componentes de la yema son fácilmente absorbidos por los humanos.